加工定制:是 | 种类:膨化机 | 产品别名:食品生产设备 |
品牌:济南美腾机械 | 型号:mt-85 | 电压:220v/380v(V) V |
功率:69(kw) kw | 产品用途:食品 | 外形尺寸:16000 *1200* 1800(mm) mm |
净重:19000-23000(kg) kg | 包装:木箱包装或机械设备标准包装 | 营销:新品 |
售后服务:保修1年 | 规格:MT65系列生产线,MT70 系列生产线,MT85 系列生产线 |
大豆拉丝蛋白生产设备
大豆拉丝蛋白采用脱脂豆粕及大豆分离蛋白为主要原料。该生产线通过双螺杆挤压技术,使原料蛋白在高温高压的条件下,由球蛋白转化为纤维蛋白,蛋白质分子沿纤维轴方向定向排列,膨化凝固后,形成一种类似肉纤维质感的纤维状植物蛋白。由于良好的吸水性和保油性,大豆拉丝蛋白经过浸泡后可以直接制成不同风味的素食品,或者添加到香肠、火腿、肉丸、速冻水饺等食品中,能增加肉制品的色、香、味,提高蛋白质的含量,促进结构完整性,是理想的肉制品添加料
设备配置:
① 控制柜 ② 双螺杆主机 ③ 风送机 ④ 三层烘箱 ⑤ 提升机 ⑥ 冷却输送机
拉丝蛋白成分表
成 分 | 百 分 值 |
水 分 | 12以下 |
蛋白质(N*6.25) | 50~80 |
脂 肪 | 0.2~0.5 |
碳水化合物 | 20~25 |
膳食纤维 | 4~8 |
灰分 | 3~5 |
适用原料:脱脂豆粕、大豆分离蛋白。
拉丝蛋白,是以豆粕,花生粕,为要主要原料生产的高蛋白,低脂肪的食品添加物,它具有营养价值高,不含胆固醇和动物脂肪,且具有肉的状态和口感的特点,同时具有吸油,吸味,吸水的特质,目前被广泛使用在肉制品行业,速冻食品行业等,济南赛百诺科技开发有限公司开发的组织蛋白具有设备配置简单,自动化程度高等特点,性能完全达到***国家的水平。
设备名称
【1】拌粉机【2】大型双螺杆主机【3】风送机【4】七层燃油烘机【5】冷却输送机
详情请咨询:唐经理:+86-15964515336 邮箱:1647138582@qq.com
技术参数
型号 | 总功率 | 实耗功率 | 产量 | 外形尺寸 | 产品 |
MT65-II型生产线 | 91kw | 68kw | 100~150kg/h | 27800×2800×2700mm | 组织/拉丝蛋白 |
MT70-II型生产线 | 186kw | 140kw | 200~450 kg/h | 32600×3200×3100mm | |
MT75-II型生产线 | 107kw | 80kw | 250~350 kg/h | 22700×3200×3100mm | 组织蛋白 |
MT90-II型生产线 | 185kw | 139kw | 400~800 kg/h | 24000×3000×3100mm |
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【国内服务】
1.提供各类基础配方;
2.多种形状可供选择;
3.免费安装调试;
4.负责培训人员;
5.免费保修一年。
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